特殊膳食就是區(qū)別于普通膳食，包括低鹽低脂飲食，糖尿病飲食，流質(zhì)飲食，半流質(zhì)飲食，低碘飲食等，需要根據(jù)具體情況確定飲食類型。如果體重超標(biāo)需要限制熱量攝入，首先是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，避免進(jìn)食油炸食品過(guò)多肉類等高脂高熱量食物，炒菜少放油不喝菜湯，多吃蔬菜等含熱量少的食物以產(chǎn)生飽腹感，糧食類食物定量進(jìn)食每天四兩左右，三餐平均分配，每天一兩瘦肉一個(gè)雞蛋，小量進(jìn)食水果，不吃零食甜食。每月減重大約2kg，長(zhǎng)期堅(jiān)持，逐漸把體重控制好。不要減重過(guò)快，要長(zhǎng)期堅(jiān)持健康的飲食和生活方式。