結(jié)節(jié)性甲狀腺腫一般有兩種情況：一種是甲狀腺功能正常，無甲亢表現(xiàn)；另一種是甲狀腺功能不正常，發(fā)生甲亢。甲亢往往是在結(jié)節(jié)性甲狀腺腫發(fā)生之后出現(xiàn)的。發(fā)生甲亢的結(jié)節(jié)性甲狀腺腫稱為毒性結(jié)節(jié)性甲狀腺腫。是需要治療的。飲食以下僅供參考：甲亢病人甲狀腺激素分泌過多，甲狀腺激素會促進(jìn)腸道糖的吸收，加速糖的氧化和肝糖分解，同時還促進(jìn)脂肪分解與氧化，可使人體產(chǎn)熱散熱明顯增加，蛋白質(zhì)代謝加速，致負(fù)氮平衡（消耗大于攝入），人常有疲乏無力、肌肉萎縮等癥狀。這些能量的消耗，使甲亢病人吃得多瘦得快，所以，甲亢病人一定要保證每日足夠的熱量與營養(yǎng)等的攝入，以滿足人體需要。甲亢病人每日所需熱量，比相應(yīng)年齡段正常人群所需約多10%－20%，因此應(yīng)采取高蛋白、高維生素、高熱量飲食。甲亢患者應(yīng)少食魚、蝦、貝殼類海產(chǎn)品，禁食海帶、紫菜等海藻類海產(chǎn)品，因海產(chǎn)品內(nèi)含有大量的碘，碘是合成甲狀腺激素的原料，治療期間攝入過多含碘食物，會加重病情。甲亢患者極容易引起維生素及礦物質(zhì)的缺乏，加之甲亢本身以及甲亢治療中抗甲狀腺藥物的應(yīng)用，引起白細(xì)胞減少，也需要增加維生素與礦物質(zhì)。所以甲亢患者應(yīng)多食富含維生素A、B、C、D、E及礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜水果、堅果（花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等），動物肝、腎、蛋黃、牛奶及奶制品，胡蘿卜、豆類食品，必要時應(yīng)及時補(bǔ)充復(fù)合維生素B，維生素A、D、C等。但要注意，須忌食咖啡、濃茶等促使人們精神興奮、失眠等加重甲亢病情的食物。甲亢伴有骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)脫鈣及老年甲亢患者，還要補(bǔ)充鈣劑或食用含鈣高的食品及維生素D制品，深綠色葉菜類、骨頭湯、奶和奶制品是最好的鈣的營養(yǎng)來源，其礦物質(zhì)含量高，而且有利于吸收及骨骼生長。老年、體弱、重癥甲亢患者，必要時可服用鈣制劑、魚肝油膠丸、維生素D制劑等。