嬰兒食物蛋白過敏的癥狀通常包括：
      1. 皮膚癥狀：皮疹、濕疹、紅腫、瘙癢和脫皮等。
      2. 消化系統(tǒng)癥狀：嘔吐、腹瀉、便秘、腹痛、腸絞痛、排便次數(shù)增加等。
      3. 呼吸系統(tǒng)癥狀： 失眠、流涕、咳嗽、喘息和呼吸困難等。
      4. 更嚴(yán)重的情況下，會引起過敏性休克，甚至危及生命。
      這種情況的導(dǎo)致原因有：
      1. 遺傳因素： 家族史上有食物過敏或其他過敏疾病的情況，那么孩子也可能會遺傳過敏反應(yīng)，特別是過敏性鼻炎、哮喘等。
      2. 免疫系統(tǒng)不完善： 嬰兒的免疫系統(tǒng)還沒有發(fā)育完全，對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的識別和消化吸收能力較弱，容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
      3. 食物因素： 母乳或配方奶中的蛋白質(zhì)、動物性蛋白質(zhì)或植物性蛋白質(zhì)等食物成分，經(jīng)由嬰兒消化道進(jìn)入嬰兒血液后會引起免疫系統(tǒng)的反應(yīng)，導(dǎo)致過敏。
      4. 外界因素： 如氣候、濕度、空氣污染、花粉等外部過敏原刺激，會增加孩子出現(xiàn)過敏反應(yīng)的概率。假如出現(xiàn)不良的病癥，會出現(xiàn)不舒服情況，需要及時的采取針對性措施治療，比如采取藥物治療或者是其他方式治療，另外就是要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的營養(yǎng)吸收，隨著時間的推移會逐漸恢復(fù)。如果正在病情癥狀，請咨詢醫(yī)生以尋求治療建議，并采取措施緩解癥。