蟲草含有多種生物活性物質(zhì)，如蟲草素、蟲草酸、蟲草甾醇等，具有多種生物學(xué)活性特點(diǎn)。蟲草的主要作用機(jī)制是增強(qiáng)免疫功能、抑制腫瘤細(xì)胞生長、抗氧化、抗炎等。因此，蟲草在預(yù)防和治療胃癌方面具有潛在的作用。
      具體原因可以從以下幾個(gè)方面展開：
      1. 抑制腫瘤細(xì)胞生長：蟲草中的蟲草素、蟲草酸等成分具有抗腫瘤活性，可以直接抑制癌細(xì)胞的生長，并促使癌細(xì)胞發(fā)生凋亡。蟲草素能抑制多種癌細(xì)胞增殖和蛋白質(zhì)合成，對(duì)胃癌的治療具有潛在作用。
      2. 增強(qiáng)免疫功能：蟲草中的多糖類物質(zhì)具有免疫調(diào)節(jié)活性，可以提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)癌細(xì)胞的清除和防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
      3. 抗氧化：蟲草中的多種成分具有抗氧化作用，可以清除體內(nèi)自由基，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷，減少癌細(xì)胞的發(fā)生。
      4. 抗炎：蟲草中的蟲草甾醇、蟲草內(nèi)酯等成分具有抗炎作用，可以抑制胃黏膜炎癥反應(yīng)，減輕對(duì)胃黏膜的刺激，從而緩解胃病的癥狀。