胃癌的發(fā)生跟遺傳、環(huán)境、個人生活習慣以及飲食習慣都有密切的關系。尤其是個人的生活習慣和飲食習慣方面，比如說長期飲酒的人，酒精會直接破壞胃黏膜屏障引起胃黏膜充血、水腫、糜爛，從而導致胃癌的發(fā)病率較普通人增高。經(jīng)過研究和了解，胃癌病人可以適量地食用蒸雞蛋。但需要注意以下幾點：
      1. 雞蛋不要生吃：生吃雞蛋容易感染細菌，而且胃癌患者的胃腸道功能較弱，容易引起腹瀉等胃腸道問題。因此，建議將雞蛋蒸熟或煮熟后再食用。
      2. 雞蛋量要適度：適量的雞蛋可以提供身體需要的營養(yǎng)成分，但過多的攝入會增加肝臟和腎臟的負擔，而胃癌患者的身體免疫力較差，容易引起慢性肝腎病等問題。因此，建議每天食用1-2個雞蛋，并注意飲食平衡。
      3. 注意消化：胃癌患者的消化功能較弱，容易引起消化不良，因此建議在食用蒸雞蛋時，搭配易消化的食物，例如米粥、面條、白粥等，能夠促進食物的消化吸收，并減少對胃腸道的負擔。
      總的來說，胃癌患者可以適量地食用蒸雞蛋，但要注意食用方法和數(shù)量，并根據(jù)個人身體狀況進行調(diào)整，以保證身體健康。