胃癌有幾個特點，一般是50%沒有手術(shù)的機會，那么50%以上的患者是晚期胃癌，那么還有50%以上的人活不了五年，就是說五年的生存率不到50%，就這三個50，就決定了胃癌發(fā)病率又比較隱稀，然后早期癥狀不是特別典型。胃癌全切手術(shù)后，由于胃的功能已經(jīng)受到影響，飲食需要有所調(diào)整。白果的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)及維生素等，但是在手術(shù)后三個月內(nèi)要注意食用。
      首先，手術(shù)后三個月內(nèi)消化功能尚未完全恢復(fù)，食用過多的白果可能會對胃腸道造成負擔，容易導(dǎo)致消化不良、腹脹等癥狀。
      其次，白果中含有的皂甙和鞣酸會刺激胃黏膜，對剛剛進行手術(shù)的胃部組織不利，容易引發(fā)胃腸道刺激和炎癥，進而影響傷口愈合。
      因此，建議胃癌全切手術(shù)后三個月內(nèi)適量食用白果，以減輕胃腸道負擔。同時，應(yīng)注意與醫(yī)生溝通，遵循醫(yī)生的建議合理飲食，加快康復(fù)。