一般情況下，鱸魚不是發(fā)物。發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性，容易使瘡癤或某些病狀發(fā)生變化的食物。鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素 A、B 族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)于大多數(shù)人來說，食用鱸魚通常不會(huì)引發(fā)過敏等不良反應(yīng)或?qū)е虏∏榧又亍?/p>

從中醫(yī)角度來看，鱸魚性溫味甘，歸肝、脾、腎經(jīng)，其性質(zhì)較為平和，不像蝦、蟹等食物那樣具有較強(qiáng)的刺激性。而且，在日常生活中，很多患有疾病的人食用鱸魚后并沒有出現(xiàn)不適癥狀，也進(jìn)一步證明了鱸魚通常不屬于發(fā)物范疇。

每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)食物的反應(yīng)也會(huì)有所差異。有些過敏體質(zhì)的人可能對(duì)鱸魚過敏，食用后會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏癥狀?；加心承┨囟膊?，如皮膚病、哮喘、過敏性鼻炎等患者，在食用鱸魚前最好咨詢醫(yī)生的意見，以免因個(gè)體差異而引發(fā)不適。

鱸魚一般不是發(fā)物，但對(duì)于特殊體質(zhì)或患有特定疾病的人來說，食用鱸魚應(yīng)謹(jǐn)慎，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。