葡萄糖上升，尿酸降低，是有傷害的；糖尿病人飲食需知糖尿病是一種終身疾病，對糖尿病的治療應(yīng)該堅持飲食治療、體育療法和藥物治療的綜合治療方法。其中飲食治療是最基本的治療方法，如果控制得好可以過正常人的生活，所以，糖尿病人在日常飲食中應(yīng)注意以下幾點：糖尿病患者如何選擇飲食首先要保持飲食均衡：糖尿病病人無論是屬于第一型或是第二型，要達(dá)到控制血糖的目標(biāo)，一定要養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，以明智的選擇飲食和適量的運動控制病情。正確的飲食，包括三餐定時，保持飲食均衡。最重要的是，少吃油膩、含糖分的食物，多吃高纖維素的食物，如各種蔬菜、全麥面包、全麥餅干、水煮馬鈴薯等。糖尿病患者所需要的飲食其實是一種健康飲食，適合每一個人。糖尿病和水果許多人一直以為糖尿病患者不能吃水果，其實這不是完全正確的。吃不吃水果，完全根據(jù)自己的病情而定，并不是有糖尿病就什么水果也不能吃。水果口感好，還能補充維生素等。所以無論是誰都應(yīng)該吃一些水果，以補充自身所需的維生素，其關(guān)鍵是應(yīng)如何吃。必須肯定，水果中含糖，所一必須是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果，而含葡萄糖較多的葡萄、香蕉、荔枝、棗、紅果等也不吃，可以吃梨、桃、草莓、柚子等，每天吃1-2個水果還可以，要吃西瓜，一天吃一斤也可以。水果可作為加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后兩小時測血糖或尿糖，對了解自己能不能吃此種水果，吃的是不是過量很有幫助。糖尿病的飲食禁忌忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。糖尿病人怎樣補充蛋白質(zhì)糖尿病人的飲食必須注意多吃低糖果、低脂肪、高蛋白、高纖維的食物，不僅能治療疾病，還可達(dá)到營養(yǎng)平衡，增強機體抵抗能力。蛋白質(zhì)是一種含氮高分子化合物，基本組成為氨基酸。食物中如瘦肉、魚、雞蛋、各種豆類及豆制品等含蛋白質(zhì)較多，這些食物被人體消化吸收后，以氨基酸形式參與蛋白質(zhì)的合成，以補償生理性消耗，正常情況下，每人每天進食50克蛋白質(zhì)即可，而糖尿病患者，蛋白代謝紊亂，表現(xiàn)為蛋白合成受阻，收支不平衡，入不敷出就會出現(xiàn)負(fù)氮平衡使抗病能力下降，極易并發(fā)各種感染性疾病。