胃酸專司消化食物與防腐制酵的重要工作，但胃液分泌有一定的量，如分泌過多，就會出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸水等現(xiàn)象，至于胃酸過多的原因莫衷一是，各有說詞，有的說是惱怒憂郁傷肝所引起，有的說是吃肉過多引起，有的認為是膽囊炎所引起的。還有的說是迷走神經(jīng)發(fā)生障礙的緣故，或是血液中氯的新陳代謝失常而起，現(xiàn)暫且不談。胃酸過多在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕作用，會出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸的現(xiàn)象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴(yán)重后果，是不可忽略的。其醫(yī)療方法，一般是復(fù)用堿性藥物，如小蘇打等，但中和的效用只能暫時相安，不久胃酸又要分泌過多，若用堿性藥反復(fù)中和，更能引起胃酸大量分泌，無異火上加油，另外，也有人加入甘草汁飲用，而近來發(fā)現(xiàn)，服用甘草汁過多，會有血壓升高與尿量增加的副作用，所以還是不用較佳，下面介紹幾種較安全的療法?！掘灧揭弧孔哪绝B一只，去羽毛，清理內(nèi)臟，洗凈放入烤箱，烤至焦酥為止，與烏賊的甲骨一同放入研缽中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用開水沖泡服下。每天服用二次。胃酸過多，饑腹痛、飽腹痛、吐胃酸，服用這種處方，對胃有好處。傳說這種藥品能治愈胃及十二指腸的潰瘍，甚至能治癌癥。烏賊的甲骨有收斂、制酸的作用，可用來治胃酸過多的疾病?！掘灧蕉繐?jù)本草載紅茶"能開胃健脾消食"，有調(diào)和及收斂酸分泌過多的作用，綠茶對輕微泛酸者很適用?！掘灧饺颗Ｄ虨楸景Y最適宜的食品，兼吃米粥和麥粥更佳，確能達到制酸的效果?！掘灧剿摹磕郴颊哳疚杆徇^多癥，每當(dāng)胃內(nèi)空空時，饑腸轆轆，胃即隱隱作痛，接著出冷汗，難以支持，后以奶粉兩匙和甘草末一匙為比例，用開水沖服，不放糖，每天喝三至四次，一個月就痊愈了，此物于痊愈后應(yīng)停服，只要注重日常飲食即可調(diào)養(yǎng)得很好?！掘灧轿濉咳绻秃蟪陨倭可涂蓪⑽杆徇^多的癥狀治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下飯，且對眼睛有損害，由于胃酸過多是屬于慢性病，治療時要慢慢來，否則欲速則不達，。至于病好后，吃不吃生姜都無所謂。這時胃能完全吸收，食欲增加，胃酸過多的疾病即能根治?！掘灧搅坑煤等呶宸?，研末，瘦豬肉四兩，切成片置碗內(nèi)，將旱三七放肉上，加半碗清水，入鍋蒸熟，湯肉一起吃完，隔日吃一次，病輕者三五次即可治好，重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸過少、胃下垂和消化不良、胃神經(jīng)痛等致病，均有奇效，但是婦女懷孕或是來經(jīng)期間不可服用?！掘灧狡摺繉踬\骨，磨成粉末，每次吃一至二分，以白芨十至二十分煎湯送服。也可至中藥鋪買四兩，經(jīng)研成細末后（去硬殼），分為二十包，每次飯后服一包，一星期后就不再吐酸水，再繼續(xù)服用二個月后，即可痊愈。烏賊骨含有磷酸鈣、碳酸鈣、膠質(zhì)、有機物質(zhì)及氧化鈉等，古今中藥集成內(nèi)說它"為制酸藥，對胃酸過多、胃潰瘍等有效"此外，其研磨后之細粉，撒布于傷口，具有止血的功效?！掘灧桨恕考t蘿卜也可治胃酸過多癥，此因其為堿性食物，汁多味甘，有中和作用，紅蘿卜須深紅色，下端和上端差不多大的，味甜水分也較多，吃時為防細菌，應(yīng)洗凈后表面擦鹽用冷開水沖下即可，細嚼一只后，胃酸會恢復(fù)正常，如果絞成汁，則療效甚微。此物既可治病又兼美容效果，也可增強體力，真是一舉數(shù)得?！掘灧骄拧恳磺械亩诡?，都有制酸作用，其中尤以黃豆最佳。【驗方十】喝普洱茶對較嚴(yán)重的吞酸患者有很好的治療效果，據(jù)本草載，普洱茶的功能，能開胃、散風(fēng)寒、溫中、治反胃?！掘灧绞弧棵恳狗７薪葱±苯罚?，開水送下，連服一周，共服二十一粒即愈。對男女老少各種胃病，特別是胃酸過多患者更有療效?！掘灧绞坑幸换颊撸c胃老是不舒服，只要多吃一些，腸胃就不正常，少吃，又挨不住餓，卻用老蘿卜干治好他的病。每餐煮飯時，切三四片（約一兩左右）之陳年蘿卜干，洗凈蒸瘦肉，瘦肉約二兩左右，放少許水，吃飯時吃，持之有恒，不但可強化腸胃，而且體力亦增加不少。胃液中含有一定濃度的稀鹽酸，pH約為0．9～1．5．胃酸有利于消化食物和殺菌消毒，所以在感冒時需大量飲用白開水并可適當(dāng)?shù)丶右恍┧醽碓龃笏岫?，增強殺菌效果．俗語“燒心”其實是“燒胃”也就是胃酸過多了，一般服用小蘇打或胃舒平，它們均可以降低胃酸的濃度，但一旦并發(fā)有胃潰瘍或胃穿孔癥狀，那么用小蘇打就不合適了，因為反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳會刺激胃粘膜，反而使胃酸分泌更多；氣體的存在也有加劇胃穿孔的危險．氫氧化鋁一來不產(chǎn)生二氧化碳氣體，二來生成具有收斂作用的氯化鋁，治療效果好一些。