懷孕飲食營養(yǎng)要均衡，注意營養(yǎng)量的增減，以下列出幾種適合孕婦的營養(yǎng)素： （1）蛋白質：為了胎兒和母體需要，每日蛋白質攝取量應增加6-12公克，其中最好有一半是來自品質較佳的動物性蛋白質，如蛋、牛乳、魚、肉等；植物性蛋白質可增加豆?jié){、豆腐等黃豆制品的攝取量。（2）鈣質：攝取足夠的鈣質可以滿足胎兒的生長，且存足骨本可預防中年以后的骨質疏松癥發(fā)生，所以建議每日喝3-4杯牛奶，并且食用深綠色蔬菜、全谷類和蛋。（3）鐵質：懷孕至生產期間，每日需額外補充30-50毫克的鐵質，以彌補懷孕及分娩時失血的損失，為了達到適足量，醫(yī)師會給鐵劑；但要避免食物和鐵劑作用，應在飯前一小時或飯后2小時與水或果汁一起服用，含鐵高的食物有蛋黃、肝、肉類。（4）碘：有足夠的碘，能夠制造更多的甲狀腺素供應懷孕時調節(jié)基礎代謝率所需。（5）維生素ａ及ｃ：為了生長的需要，應多多攝取維生素ａ及ｃ；維生素ａ食物來源為蛋黃、奶油、肝臟、胡蘿卜、蕃茄、番瓜、菠菜；維生素ｃ食物來源為新鮮蔬果，如檸檬、橘子、柳丁、蕃石榴。 （6）維生素ｂ群：人體產生能量及促進蛋白質代謝需要維生素ｂ群，食物來源為大豆、牛奶、肝臟。（7）葉酸：懷孕前至懷孕六周特別需要葉酸，因為其健康胚胎組織發(fā)育所需，并且能夠避免神經管發(fā)育不良需要維生素ｂ群，食物來源為菠菜、肝臟、酵母。 （8）多元不飽和脂肪酸：根據研究，多攝取 n-3系列的多元不飽和脂肪酸，對胎兒的腦力及視力有幫助；若是想要有聰明的寶寶，不妨從懷孕起多吃鮪魚、秋刀魚、鯖魚、鮭魚等含豐富dha的魚類，或是改用菜子油烹調食物