怎樣食療夜盲癥：(1)草決明（又名決明子）10～12g，雞肝2～3副，香油、鹽適量。將草決明洗凈后放入碗內(nèi)，加清水少許浸泡4～6小時(shí)，將雞肝洗凈，放入瓦壺內(nèi)，加香油、鹽少許調(diào)味，并把浸泡后的草決明放入，將瓦壺放入蒸鍋內(nèi)，置明火上蒸熟，服用時(shí)，食雞肝。此方適用于夜盲、風(fēng)熱眼赤、貧血、角膜軟化等癥，有補(bǔ)肝養(yǎng)血，清肝明目的功效。(2)鮮枸杞葉100g，豬肝100～200g，香油、鹽、味精適量。將枸杞葉、豬肝切片洗凈，放入鋁鍋內(nèi)，加清水適量，置明火上煮湯。服用時(shí)，加香油、味精、鹽適量調(diào)味，可佐膳。此方適應(yīng)于風(fēng)熱目赤、雙眼澀痛流淚、視力減退、夜盲等癥，有清熱解毒、明目養(yǎng)血的功效。(3)魚肝一個(gè)，雞蛋二個(gè)，豆豉十五克，加入適量水放入蒸籠中，熟后食用。雞蛋有輔助魚肝發(fā)揮補(bǔ)肝功能的作用，夜盲癥是由“肝虛”而引起，而西醫(yī)認(rèn)為夜盲癥是缺乏維生素A的結(jié)果。動(dòng)物肝臟中含有豐富的維生素A，這是食用魚肝的另一根據(jù)。(4)用雞肝作為食療，或制成丸劑服用，其所含維生素比鴨肝、豬肝多五倍以上，比牛肝多出兩倍有余，比羊肝約增一倍。于此可見，雞肝治療夜盲，確有效用。(5)羊肝二至三兩和谷精草，白菊花各四至五錢，一同煮服，一日吃一次，次方對(duì)角膜炎，白內(nèi)障也有治療效果。(6)鮮兔肝一至二具，開水中燙至半熟，以醬油蘸食，每天一次，也有其效。本人從這個(gè)角度為你作答,希望對(duì)你更有用!