食物間的相克相宜表：通常同食不應(yīng)在兩小時(shí)內(nèi)。加粗字體是我們經(jīng)常犯錯(cuò)的，要特別注意哦?、寮膊、攀卟怂偬}卜——木耳：蘿卜中的多種酶類會(huì)與木耳中的大量生物活性物質(zhì)發(fā)生復(fù)雜生物化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致皮炎的發(fā)生。②蘿卜——橘子：蘿卜含有多種酶類，在體內(nèi)可合成一種硫氰酸，它是一種抗甲狀腺物質(zhì)，與橘子同時(shí)食用會(huì)加強(qiáng)抑制甲狀腺功能作用，容易誘發(fā)甲狀腺腫大。⑵海鮮肉類①狗肉——鯉魚：鯉魚中含多種生物活性物質(zhì)，狗肉營養(yǎng)成分也十分豐富，同時(shí)食用會(huì)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生對(duì)人體不利的物質(zhì)。②豬肉——田螺：兩者均屬寒性食物，同時(shí)食用對(duì)胃腸功能傷害極大。③雀肉——豬肝：兩者都屬溫性食物，同時(shí)食用能導(dǎo)致上火。豬肝中還含較多的銅、鐵、鋅等微量元素，也能破壞雀肉中的蛋白質(zhì)，降低營養(yǎng)價(jià)值。④雀肉——豬肝：同時(shí)食用，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌障礙和維生素缺失，引起面部色素沉著。⑤蟹肉——泥鰍：兩者氣味不合，它們又都含有多種生物活性物質(zhì)，能發(fā)生復(fù)雜化學(xué)反應(yīng)，影響身體健康。⑥鰻鱺肉——牛肝：鰻鱺肉中含十分復(fù)雜的生物活性物質(zhì)，與牛肝同時(shí)食用，會(huì)導(dǎo)致有毒物質(zhì)沉積，對(duì)身體造成傷害。⑶海鮮肉類——蔬菜水果①驢肉——金針菇：驢肉營養(yǎng)豐富，金針菇有多種生物活性物質(zhì)，同食能引發(fā)心痛。②牛肉——韭菜：兩者均為大溫之物，同時(shí)食用易導(dǎo)致發(fā)熱上火，引起牙齦腫痛、咽喉腫痛等疾病。③狗肉——大蒜：狗肉溫補(bǔ)作用極強(qiáng)，大蒜味辛性溫，同食會(huì)上急火，對(duì)身體有傷害。對(duì)于內(nèi)火旺盛之人，建議不要食用。④羊肉——南瓜：兩者都是大熱之物，同時(shí)食用會(huì)引起腹脹、便秘等疾病，患有感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不能使用，以免病情惡化。⑤羊肚——紅豆：紅豆含皂素，能對(duì)消化道黏膜起到刺激作用，并引起局部充血，這與羊肚作用相悖，二者同時(shí)食用容易導(dǎo)致水腫、腹痛、腹瀉。⑥鵝肉——梨：鵝肉含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，過量食用會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，梨屬寒性水果，二者同食對(duì)腎臟刺激較大。⑦雞肉——李子：兩者都屬于溫性食品，同時(shí)食用會(huì)引起上火，對(duì)身體有損害。⑧雀肉——土豆：土豆?fàn)I養(yǎng)成分十分豐富，雀肉里含多種生物活性物質(zhì)，同食會(huì)使面部產(chǎn)生色素沉著。⑨雀肉——李子：兩者都是問熱之物，同食可導(dǎo)致上火，會(huì)損傷身體。①蟹肉——茄子：兩者均為寒性物質(zhì)，同時(shí)食用會(huì)傷腸胃。②蝦——大棗（青棗）：蝦肉中含有五價(jià)砷，它能在維生素C的作用下轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，三價(jià)砷為砒霜的主要成分，有毒。③蝦——南瓜：蝦肉中含多種微量元素，與南瓜同時(shí)食用，能與其中的果膠反應(yīng)，生成難以吸收的物質(zhì)，可導(dǎo)致痢疾。④田螺——木耳：兩者均含多種生物活性物質(zhì)，同食能發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，影響身體健康。⑷蔬菜水果——其它①西紅柿——酒：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。②胡蘿卜——酒：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素，對(duì)肝臟健康不利。③韭菜——蜂蜜：兩者性質(zhì)相克，同時(shí)食用能破壞內(nèi)分泌平衡，影響新陳代謝。④菠菜——牛奶：同時(shí)食用能產(chǎn)生草酸鈣沉淀，對(duì)人體不利。⑤竹筍——糖：竹筍中含有多種豐富的氨基酸，其中的賴氨酸能和糖在加熱的過程中形成賴氨基酸糖基，這種物質(zhì)對(duì)人體傷害極大。⑥核桃——酒：兩者均屬熱性食物，同時(shí)食用易導(dǎo)致上火。⑦柿子——酒：酒精能刺激胃腸道蠕動(dòng)，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。⑸海鮮肉類——其它①牛肉——酒：牛肉有很好的補(bǔ)益作用，酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等癥狀。②豬肉——茶：茶中含有多種生物活性物質(zhì)，和豬肉同時(shí)食用會(huì)影響腸胃對(duì)脂肪的吸收，導(dǎo)致便秘。③海鮮——酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的作用，會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大。④鯽魚——蜂蜜：同時(shí)食用，會(huì)引起重金屬中毒。⑤鰻鱺肉——梅肉：梅肉中含有苦杏仁苷，和鰻鱺同時(shí)食用可將其分解成氫氰酸和苯甲醛兩種有毒物質(zhì)，引起中毒的可能性極高。⑹其他①牛奶——米湯：兩者混合，能夠促進(jìn)消化吸收，但會(huì)對(duì)維生素A造成破壞，嬰幼兒長期食用，會(huì)影響視力健康。②醋——人參：醋宜與寒性食物同時(shí)食用，人參屬大補(bǔ)之物，同時(shí)食用對(duì)身體不利。③酒——茶：酒精在人體內(nèi)先轉(zhuǎn)化為乙醛，然后需要很長時(shí)間轉(zhuǎn)化為乙酸，最后經(jīng)腎臟排出體外。而茶中所含的茶堿有利尿作用，酒后馬上飲茶，乙醛將進(jìn)入腎臟，并對(duì)腎臟造成較大刺激。同時(shí)，酒精和茶都對(duì)心血管有刺激作用，同時(shí)飲用會(huì)給心臟帶來很大負(fù)擔(dān)，所以酒后喝茶對(duì)身體傷害很大。㈡消化吸收（腹痛、腹瀉、消化不良和結(jié)石）⑴蔬菜水果①菠菜——大豆：菠菜含大量草酸，大豆中有豐富鈣質(zhì)，同時(shí)食用會(huì)形成草酸鈣沉淀，影響消化吸收。②西紅柿——土豆：西紅柿含大量酸性物質(zhì)與土豆在胃中形成不易消化的物質(zhì)，極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。③西紅柿——紅薯：西紅柿含大量酸性物質(zhì)與紅薯在胃中形成不易消化的物質(zhì)，極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。④花生——黃瓜：花生中含有大量的油脂，黃瓜屬?zèng)鲂允澄?，同時(shí)食用可導(dǎo)致腹瀉。⑤豆腐——蔥：豆腐中含有豐富的鈣，蔥中含有草酸，同時(shí)食用可產(chǎn)生草酸鈣沉淀，不易被消化吸收，對(duì)身體有害。⑵海鮮肉類①牛肉——田螺：兩者氣味相悖，同食對(duì)腸胃道刺激較大，極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。②雞肉——狗腎：同時(shí)食用引起急性腹瀉。③豬肝——鯽魚：鯽魚中含多種生物活性物質(zhì)，和豬肝同時(shí)食用，可降低豬肝的營養(yǎng)價(jià)值，并容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。④甲魚——鴨肉：甲魚肉中含多種生物活性物質(zhì)，鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，同食可導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。⑤甲魚——兔肉：兩者均屬寒性食物，同時(shí)食用會(huì)加重寒性，引起腹痛、腹瀉，建議脾胃虛寒者不要食用。⑥田螺——蛤：兩者均為寒性物質(zhì)，同時(shí)食用對(duì)胃腸道刺激很大，會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。⑶海鮮肉類——蔬菜水果①羊肉——竹筍：兩者會(huì)發(fā)生復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致腹痛。②羊肉——西瓜：羊肉補(bǔ)氣，西瓜順氣，同時(shí)食用可引起腹脹、腹痛、腹瀉，大傷元?dú)狻＂圬i肉——杏仁：杏仁中含黃酮類物質(zhì)，和豬肉同食易導(dǎo)致腹痛。④狗肉——綠豆：兩者氣味有沖突，同時(shí)食用會(huì)導(dǎo)致消化不良，引起腹脹、腹痛。⑤鵝肉——柿子：鵝肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，能與柿子中的鞣酸反應(yīng)，在胃中生成不易消化的硬塊，導(dǎo)致腹痛、腹瀉。①蟹肉——紅薯：同時(shí)食用會(huì)在體內(nèi)形成結(jié)石，還極易引起腹瀉。②蟹肉——南瓜：同時(shí)食用，可在胃中形成難以消化的結(jié)石，極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。③蟹肉——甜瓜：兩者均為寒性物質(zhì)，同時(shí)食用對(duì)腸胃道刺激很大，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。④蟹肉——橘子：橘子有聚濕生痰的作用，和蟹肉同時(shí)食用，能加重寒氣對(duì)胃腸的刺激，導(dǎo)致腹痛、腹脹。⑤蟹肉——梨：兩者均為寒性物質(zhì)，同時(shí)食用會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。⑥蟹肉——柿子：兩者均為寒性物質(zhì)，同時(shí)食用會(huì)傷害脾胃之氣；此外，蟹肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，柿子中含有大量的鞣酸，同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生硬物，不利于消化吸收。⑦蟹肉——花生：花生含有大量油脂，而蟹肉屬于寒涼之物，同時(shí)食用容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。⑧田螺——甜瓜：兩者均為寒性物質(zhì)，同時(shí)食用對(duì)腸胃道刺激很大，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。⑷蔬菜水果——其它①蘿卜——人參：人參補(bǔ)益作用很強(qiáng)，蘿卜有順氣功效，兩者功能相悖，同時(shí)食用易導(dǎo)致腹脹。②蘿卜——何首烏：何首烏的補(bǔ)益作用很強(qiáng)，蘿卜屬于順氣食物，兩種性質(zhì)相克，同時(shí)食用易導(dǎo)致腹瀉。③西蘭花——牛奶：牛奶有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，西蘭花中含有大量的維生素和微量元素，同食會(huì)影響鈣的吸收。④韭菜——牛奶：韭菜中含大量草酸，同牛奶食用會(huì)阻礙鈣質(zhì)的吸收。⑤洋蔥——蜂蜜：蜂蜜有清熱作用，洋蔥中含有多種生物活性物質(zhì)，遇到蜂蜜中的有機(jī)酸和酶類時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，并刺激胃腸道，導(dǎo)致腹脹、腹瀉。⑥蔥——蜂蜜：蜂蜜有清熱作用，蔥中含有多種生物活性物質(zhì)，遇到蜂蜜中的有機(jī)酸和酶類時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，并刺激胃腸道，導(dǎo)致腹脹、腹瀉。⑦大蒜——何首烏：大蒜具有很強(qiáng)的殺菌作用，和何首烏同時(shí)食用，會(huì)降低何首烏的功效，同時(shí)易導(dǎo)致腹瀉。⑧山楂——牛奶：山楂中含豐富的維生素C，牛奶中含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)食用會(huì)使蛋白質(zhì)變性，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等胃腸道疾病。⑨橘子——牛奶：牛奶中含有大量蛋白質(zhì)，能和橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)形成硬塊，影響消化吸收，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉。⑸海鮮肉類——其它①狗肉——茶：狗肉中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，茶中含有的鞣酸能使蛋白質(zhì)變性，并生成一種能降低胃腸道蠕動(dòng)速度的物質(zhì)，及易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。②蟹肉——冷飲：蟹肉是一種寒涼食物，與冷飲同時(shí)食用，會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉，降低機(jī)體免疫能力。③蟹肉——冰制品：蟹肉是一種寒涼食物，與冰制品同時(shí)食用，會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹瀉等癥狀，對(duì)健康不利。④田螺——冰制品：田螺屬寒涼之物，同冰制品一起食用，可導(dǎo)致消化不良、腹瀉等癥，對(duì)健康不利。⑤蝦——果汁：果汁中含有大量的維生素C，能和蝦肉中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，形成難以吸收的硬塊，對(duì)身體健康產(chǎn)生不良影響。⑹其他①醋——牛奶：醋中大量的醋酸能在胃中與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成硬塊，導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。②果汁——牛奶：果汁中含大量的維生素C，能使牛奶中的蛋白質(zhì)變性，降低它的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還易導(dǎo)致腹痛、腹瀉、腹脹。③巧克力——牛奶：巧克力含有草酸成分，能與牛奶中的鈣發(fā)生反應(yīng)生成草酸鈣，不易于消化吸收。㈢營養(yǎng)價(jià)值⑴蔬菜水果①黃瓜——香菜：黃瓜中的維生素C分解酶能破壞香菜中的維生素C，使它失去原有營養(yǎng)價(jià)值。②黃瓜——西紅柿：黃瓜能分解西紅柿中的維生素C，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。③黃瓜——芹菜：黃瓜能分解芹菜中的維生素C，使它們失去原有營養(yǎng)價(jià)值。④胡蘿卜——西紅柿：西紅柿中含豐富維生素C，胡蘿卜中含抗壞血酸的分解酶，同時(shí)食用營養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。⑤胡蘿卜——白蘿卜：胡蘿卜中的維生素C分解酶能破壞白蘿卜中的維生素C，使它失去原有營養(yǎng)價(jià)值。⑥胡蘿卜——山楂：胡蘿卜中的維生素C分解酶能破壞山楂中的維生素C，使它失去原有營養(yǎng)價(jià)值。⑦南瓜——油菜：南瓜中含有維生素C的分解酶,和油菜同時(shí)食用會(huì)降低油菜的營養(yǎng)價(jià)值.⑵海鮮肉類⑶海鮮肉類——蔬菜水果①瘦肉——菠菜：瘦肉中含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鋅，菠菜中含大量草酸和銅，同食會(huì)阻礙機(jī)體對(duì)銅的吸收，會(huì)影響鈣、鐵的吸收和脂肪的代謝。②豬肝——山楂：豬肝中含較多的銅、鐵、鋅等微量元素，能與山楂中豐富的維生素C反應(yīng)，使兩者營養(yǎng)價(jià)值降低。③豬肝——西紅柿：西紅柿中含豐富維生素C，同豬肝一起食用會(huì)破壞維生素C的營養(yǎng)功效。④豬肝——含維生素C較多的蔬菜：豬肝中含有銅，能破壞蔬菜中的維生素C，降低其營養(yǎng)價(jià)值。⑤豬肝——西蘭花：豬肝中含較多的銅、鐵、鋅等微量元素，，西蘭花中含大量的醛糖酸殘基，同時(shí)食用能形成螯合物，影響人體對(duì)這類物質(zhì)的吸收。⑥兔肉——白菜：兔肉含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，白菜中含豐富維生素C，同時(shí)食用會(huì)使蛋白質(zhì)變性，降低營養(yǎng)價(jià)值。⑦牛肉——栗子：栗子中的維生素C能使蛋白質(zhì)變性，同時(shí)食用會(huì)降低營養(yǎng)物質(zhì)。⑧羊肝——竹筍：竹筍含有豐富的生物活性物質(zhì)，同時(shí)食用會(huì)破壞羊肝中的維生素A，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。⑨雞肉——芹菜：芹菜中含豐富維生素C，雞肉中含大量蛋白質(zhì)，同時(shí)食用會(huì)降低兩者的營養(yǎng)價(jià)值。⑩鴨肉——栗子：栗子腫含維生素C，能和脂肪反應(yīng)使其降低營養(yǎng)價(jià)值。①鯽魚——冬瓜：鯽魚中含有多種微量元素，和冬瓜同時(shí)食用會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值。②甲魚——芹菜：甲魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)，芹菜中含有大量的維生素C能使蛋白質(zhì)變性，降低營養(yǎng)價(jià)值。③甲魚——桃：桃子中含有大量的果酸，甲魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)，果酸能使蛋白質(zhì)變性，降低營養(yǎng)價(jià)值。③海鮮——水果：海鮮中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，水果中含有豐富的維生素C，能破壞海鮮中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，影響蛋白質(zhì)的吸收。④蛤——橘子：橘子中含豐富維生素C，與蛤同時(shí)食用會(huì)破壞蛤中的蛋白質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。⑤蟹肉——大棗：蟹肉中含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和生物活性物質(zhì)，大棗中含豐富維生素C，同食會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低營養(yǎng)價(jià)值。⑥生蟹、蜆、蛤——芹菜：蟹、蜆、蛤中含有維生素B1分解酶，這種酶在高溫環(huán)境下失活，很多人在食用海鮮時(shí)都喜歡用開水燙一下或者直接生食，因此與芹菜同食會(huì)破壞芹菜中的維生素B1，使?fàn)I養(yǎng)成分降低。⑷蔬菜水果——其它①菠菜——乳酪：菠菜中的大量草酸能破壞乳酪中豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。②豆腐——蜂蜜：蜂蜜中含多種酶類，豆腐中含大量的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，同時(shí)食用會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低營養(yǎng)價(jià)值。③木耳——茶：木耳中含大量鐵，茶中含多種生物活性物質(zhì)，同時(shí)食用不利于機(jī)體對(duì)鐵的吸收。④南瓜——醋：醋中含豐富的醋酸，南瓜中含有大量的維生素，同時(shí)食用會(huì)破壞南瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)。⑸海鮮肉類——其它①羊肉——醋：醋中的大量的醋酸會(huì)破壞羊肉中的營養(yǎng)成分（豐富的生物活性物質(zhì)和蛋白質(zhì)），使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低②牛肉——紅糖：牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，紅糖含有多種有機(jī)酸和營養(yǎng)物質(zhì)，同食會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。③豬肉——梅：梅肉中的多種生物活性物質(zhì)和酸類，能使豬肉中的蛋白質(zhì)變性，降低營養(yǎng)價(jià)值。④蟹肉——蜂蜜：蜂蜜中海有有機(jī)酸，能與蟹肉中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，并使之變性，降低營養(yǎng)價(jià)值。⑤甲魚——雞蛋：甲魚肉中含大量生物活性物質(zhì)，而雞蛋是優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，同食會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，降低營養(yǎng)價(jià)值，孕產(chǎn)婦要特別注意不要食用。⑹其他①食用堿——粥：做粥用的五谷雜糧均含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，這些營養(yǎng)物質(zhì)在堿性環(huán)境下很容易分解，造成營養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)。②蜂蜜——開水：用高于65℃的開水沖蜂蜜，會(huì)使蜂蜜中的糖分發(fā)生改變，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。③雞蛋——茶：茶中含有多種生物活性物質(zhì)，能使雞蛋中的蛋白質(zhì)變性，失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。④雞蛋——豆?jié){：豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人體胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的吸收利用。⑤紅糖——豆?jié){：紅糖中含有多種有機(jī)酸，能和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，并使之變性，降低營養(yǎng)價(jià)值。食物相宜表蔬菜類：胡蘿卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）白蘿卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡蘿卜）菠菜（相宜：雞血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴）西紅柿（相克：豬肝、土豆、魚肉、胡蘿卜）韭菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）菜花（相宜：雞肉、蘑菇；相克：牛奶、豬肝）黃瓜（相宜：木耳；相克：辣椒、西紅柿、菠菜）南瓜（相宜：綠豆、蓮子；相克：辣椒、羊肉）黑木耳（相宜：豆腐、鯽魚；相克：茶、田螺）芹菜（相宜：西紅柿、牛肉；相克：黃瓜、兔肉）香菇（相宜：豬肉、金針菇、豆腐、扁豆）竹筍（相宜：雞肉、鮑魚；相克：羊肉、紅糖）萵苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）水果柑橘（相克：蘿卜、牛奶、毛蟹、兔肉）蘋果（相宜：牛奶、洋蔥、魚肉；相克：蘿卜）香蕉（相克：土豆、酸牛奶、紅薯、芋頭）梨（相克：羊肉、開水、芥菜、蟹肉）菠蘿（相宜：鹽；相克：蘿卜、牛奶、雞蛋）李子（相克：鴨蛋、雞肉、雀肉、青魚）柿子（相克：紅薯、海帶、鵝肉、紫菜）紅棗（相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、蝦皮）山楂（相宜：排骨；相克：胡蘿卜、豬肝、海味）肉禽蛋豬肉（相克：香菜、大豆、田螺、蝦）牛肉（相宜：蔥；相克：豬肉、白酒、栗子）羊肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜）雞肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鯉魚）鴨肉（相宜：山藥、酸菜；相克：甲魚、栗子）狗肉（相克：茶、大蒜、鯽魚、鯉魚）兔肉（相克：芥末、雞蛋、白菜、生姜）豬肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鵪鶉肉）雞蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶葉、豆?jié){）水產(chǎn)田螺（相克：香瓜、玉米、蠶豆、牛肉）螃蟹（相克：花生、茄子、柿子、雞蛋）甲魚（相宜：蜂蜜；相克：豬肉、鵝肉、紅薯）鯽魚（相克：豬肉、豬肝、冬瓜、蜂蜜）鯉魚（相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆）蝦（相宜：油菜、白菜；相克：紅棗、芹菜）蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑橘）泥鰍（相宜：蘋果、豆腐；相克：毛蟹、狗血）黃魚（相克：花生、南瓜、蕎麥、洋蔥）鰻魚（相克：干梅、醋、牛肝、銀杏）帶魚（相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡萄）海帶（相宜：蝦、排骨；相克：柿子、豬血）五谷雜糧黃豆（相克：芹菜、菠菜、豬肉、蝦皮）花生（相宜：紅酒、豬蹄；相克：黃瓜、螃蟹）蓮子（相宜：豬肚、紅薯、木瓜、南瓜）栗子（相宜：雞肉、紅棗；相克：牛肉、杏仁）綠豆（相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西紅柿）紅豆（相宜：雞肉；相克：羊肚、大米、鹽）杏仁（相宜：牛奶；相克：狗肉、豬肉、菱）飲品白酒（相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉）牛奶（相宜：木瓜；相克：菠菜、酸性飲料、藥物）茶（相克：藥物、羊肉、酒、白糖）豆?jié){（相克：蜂蜜、紅糖、雞蛋、藥物）調(diào)味品紅糖（相克：竹筍、牛奶、牛肉、酒）醋（相克：海參、羊肉、胡蘿卜、青菜）蔥（相宜：牛肉、兔肉；相克：紅棗、蜂蜜）姜（相宜：醋；相克：狗肉、白酒、魚）大蒜（相宜：黃瓜、豬肉、生菜；相克：蔥）