你好，海馬主要是補(bǔ)腎壯陽，生精。月映蛟龍功效：強(qiáng)身健體、溫腎壯陽。配料：海馬10只、雞脯肉200克、鮮貝100克、鵪鶉蛋10只、胡椒粉少許、膘油100克。制作：1、海馬需提前用酒浸泡，用時(shí)取出洗凈，放少量水加蔥姜蒸好待用，膘油蒸熟。2、雞脯肉、鮮貝、膘油排斬成茸，加炮制海馬的酒及蒸海馬的水，攪打上勁加胡椒粉成雞貝茸。3、取味碟10只，抹上油分別均勻擠上雞茸抹平，放上去殼去蛋黃的鵪鶉蛋各一，邊上放上蒸過的海馬。上籠蒸熟后去掉碟排放在盆內(nèi)。4、蒸過的汁水調(diào)味勾芡汁燒在上面即成。