健康咨詢描述:
前兩天無意中吃了一些薯片,但量不多,大概有十多片吧。今天無意中上網(wǎng)看到新聞,說是:懷孕婦女和哺乳期的媽媽們應(yīng)當(dāng)盡量少食甚至禁食炸薯條、薯片或其他含有化學(xué)物質(zhì)丙烯酰胺的食物,這是德國研究人員最新發(fā)布的研究成果。研究人員指出,胎兒和新生兒特別容易受到丙烯酰胺這種可能致癌化學(xué)物的危害。丙烯酰胺極易溶于水,胎兒和嬰兒體內(nèi)水分含量較高,因而比成年人更易受到危害。而且,胎兒和新生兒的血腦屏障還未充分發(fā)育,這就意味著能夠?qū)ι窠?jīng)造成損害的丙烯酰胺很容易進入他們幼嫩的大腦。
看到這個消息,我嚇出了一身冷汗,不知道我吃的這些薯片里面,究竟有多少丙烯酰胺?會不會對胎寶寶造成嚴重后果?我現(xiàn)在很擔(dān)心!不知道應(yīng)該如何補救?謝謝專家給與解答!
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