由于對腎結石的病因目前還不太明確，所以應該在飲食中注意以下幾點：①大量飲水，每天2000－3000毫升，盡可能使尿量達到2000毫升以上。②應限制肉類的攝入量，特別是動物內臟。③有些食物應少吃，如菠菜、土豆、蘆筍、胡蘿卜、榨菜、帶魚、濃茶、速溶咖啡等。腎結石在治療的期間應該注意在飲食方面堅持五少一多的原則。1、少吃牛肉、羊肉：因為牛肉、羊肉中含有較多的嘌呤，此物容易分解成為尿酸，是形成結石的成分之一。2、少吃富含維生素C類的食品：因為維生素C在體內的代謝過程中會生成草酸，從而促進結石的形成。3、少吃含鈣的食物：因為鈣是結石的主要成分之一。4、少吃食鹽：因為鹽和鈣在體內具有協(xié)同作用，并可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程。5、少吃含有草酸鹽的蔬菜：因為草酸鹽會與體內的鈣結合，形成草酸鈣而沉積為結石。綠色蔬菜中含有較多的草酸鹽，尤以菠菜中的含量最高，因此腎結石病人應少吃菠菜阿膠可以服用。