學齡前的幼兒適當攝取鈣質(zhì)，對于促進骨骼發(fā)展及強化骨骼，是有幫助的，因此家長應讓孩子從飲食中均衡攝取各項鈣質(zhì)食物，如牛奶、乳酪、魚、篙苣菜等食物，適度避免攝取汽水、可樂等蘇打水，以減少或阻礙鈣質(zhì)吸收。在骨骼的結(jié)構(gòu)中，成人有206塊骨骼，小嬰兒有350塊骨骼，而增強寶寶骨骼必須的營養(yǎng)素為鈣。但寶寶到底需要多少的鈣質(zhì)呢?年齡大的嬰兒對鈣質(zhì)的需求量比初生兒來得高；而學步中的孩童對于鈣質(zhì)的攝取也要加強，以促進及強化骨骼的發(fā)展骨中鈣質(zhì)需與磷酸結(jié)合，才可被儲藏起來，如果無磷酸的話，人體就無法將鈣質(zhì)善加利用，但若磷酸量過多，則為處理過剩磷酸，骨中鈣質(zhì)會一起損失，因此理想體內(nèi)鈣磷比為l：2，血中鈣磷比為l：l。不過在飲食調(diào)查中顯示現(xiàn)代人鈣質(zhì)仍然是攝取不足的，建議攝取足夠的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素。鈣的攝取應依年紀和生理狀況而定，在成長期、懷孕和授乳期、停經(jīng)后等都可提高攝取量。鈣的來源以奶制品主，如：牛奶或乳制品、乳酪，其他如豆類食品、篙苣等綠葉蔬菜。維生素D含量高的食物如：魚肉、奶油、蛋、肝，和牛奶等也有利骨質(zhì)保健。另外攝取充足的維生素C也有利合成膠原質(zhì)，此也是骨骼的主要基質(zhì)成分。骨頭除了鈣結(jié)晶的組成之外，還有許多其他的成份，是具生命力的組織，會一直游離分解并且重建?？茖W上的證明顯示，骨骼強健不僅單靠鈣的補充，還必須包括維生素B6、C、D、葉酸、鎂、錳、硼、鋅、鋼、矽等。目前民眾普遍常吃的西式飲食含高糖及加工食物，很容易造成維生素和礦物質(zhì)的不足。因此在飲食上，除了注意鈣質(zhì)的補充之外，再加上微量營養(yǎng)素，對于骨骼發(fā)展與強化上具有加成的作用可樂、汽水之類的蘇打水、糖果，及其他濃縮糖類等，均會減少或阻止鈣質(zhì)的吸收，還有含鉛量較高的皮蛋等也要避免過度攝取，因此戒除不良的飲食習慣，即有利骨骼品質(zhì)的維護。另外要提醒父母親，含激素食品可能會使正處在快速生長發(fā)育期的寶寶，骨骼提前閉合，縮短了骨骼的生長期，影響孩子的身高，甚至導致寶寶性早熟，所以避免給寶寶吃可能含有激素的蜂王漿、花粉制品、蠶蛹、人參類補品等。