健康咨詢描述: 請(qǐng)問,都說豆?jié){不能長(zhǎng)時(shí)間存放,豆?jié){會(huì)自生一種細(xì)菌,對(duì)身體不好,是這樣嗎?我是用豆?jié){機(jī)自己做的豆?jié){,今天做多了喝不了,我會(huì)把豆?jié){放在冰箱里,明天在喝,這樣做可以嗎?
豆?jié){的冷藏時(shí)間最好控制在12~24小時(shí)以內(nèi)。喝不完的豆?jié){可以放在冰箱里保存,但應(yīng)該煮沸冷卻后加蓋,或使用密封性能較好的保鮮膜封好后再冷藏。需要注意的是,冷藏前不宜加糖,隨喝隨加。但為了安全,建議從冰箱取出的豆?jié){還是應(yīng)煮沸后再飲用。
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