氨基酸和維生素A、B、C、D是頭發(fā)生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)成分，而銅、鐵、鋅等微量元素與泛酸又能防治毛發(fā)和頭發(fā)的脫落，芝麻、核桃、豆類(lèi)等植物蛋白質(zhì)、海帶、貝類(lèi)中的鈣質(zhì)對(duì)頭發(fā)烏黑光潤(rùn)有特殊功用，動(dòng)物肝臟、紅棗茶、首烏汁有改善頭發(fā)色澤的作用，水果、瘦肉、雞蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳類(lèi)、黑豆等食物能促進(jìn)細(xì)胞再生，對(duì)治療脫發(fā)有輔助作用，雞、蛋、魚(yú)、牛肉、牛奶能促進(jìn)頭發(fā)角質(zhì)蛋白的合成.保護(hù)頭發(fā)還要注意忌食辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪類(lèi)食物.