谷芽【藥名】：谷芽【拼音】：GUYA【英文名】：Rice-grainSprout【來源】：為禾本科植物稻的成熟果實，經加工而發(fā)芽者.【功效】：健脾開胃，和中消食.【主治】：治宿食不化，脹滿，泄瀉，不思飲食.【性味歸經】：甘，溫.①《綱目》：“甘，溫，無毒.”②《本草經疏》：“味苦，無毒.”入脾、胃經.【用法用量】：內服：煎湯，3~5錢.【別名】：蘗米（《別錄》）、谷蘗（《澹寮方》）、稻蘗（《綱目》）、稻芽（《中藥材手冊》）【處方名】：谷芽、生谷芽、長須谷芽、炒谷芽、香谷芽、炙谷芽、焦谷芽、稻芽、香稻芽等處方中寫谷芽、長須谷芽指生谷芽，為原藥去雜質不經炒制生用入藥者.炒谷芽又名香谷芽、炙谷芽.為凈谷芽用文火炒至黃色入藥者.焦谷芽為凈谷芽用武火炒至焦黃色入藥者.