健康咨詢描述: 老師您們好:魚腥草炒著吃好還是鹽制的好?其功效有什么不同嗎?
就魚腥草的清熱解毒、消食效果而言,炒著吃沒有鹽淹著吃效果好,因為加熱會使魚腥草的清熱成分揮發(fā)丟失,從而降低藥性.其功效是生的魚腥草清熱.熟的魚腥草消食.這就是它們的不同之處。
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