少食多餐患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，規(guī)律進食時間，定時定量進餐，堅持少食多餐，以每天5~6餐為宜；主食與配菜應(yīng)選軟爛且易于消化的食物，每頓少吃一點，以適應(yīng)胃容量小的特點，千萬不可暴飲暴食，同時應(yīng)注意飲食衛(wèi)生.有選擇地補充營養(yǎng)素（1）糖攝入過多，易引起高滲性傾倒綜合征(胃切除術(shù)后引起的進餐后的不適癥狀).因此，糖類應(yīng)適當(dāng)控制，糖類供能應(yīng)占總熱量的50％~60％，避免攝入甜食，應(yīng)以淀粉類食物為主；（2）脂肪供能不超過總能量的35％，避免食用畜肉脂肪，應(yīng)選擇易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黃等.少數(shù)患者術(shù)后若發(fā)生脂肪?。ㄖ父篂a時拉出大量脂肪顆粒），應(yīng)減少脂肪攝入量；（3）應(yīng)補充高蛋白飲食，選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物，如雞蛋、魚、蝦、瘦肉、豆制品等，蛋白質(zhì)供能占總能量的15％~20％，或按每千克體重1.0~2.0克的標(biāo)準(zhǔn)給予（如一個體重70千克的人，每天可攝入蛋白質(zhì)70~140克）.提高維生素和礦物質(zhì)的獲取量適當(dāng)選用動物肝臟、新鮮蔬菜等，以此提高各種維生素、礦物質(zhì)的獲取量.需要注意的是，胃手術(shù)后，患者易發(fā)生缺鐵性貧血，因此可適當(dāng)食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)的食品，防止貧血.細嚼慢咽，促進消化患者手術(shù)后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齒的咀嚼功能應(yīng)扮演更重要的角色，對于較粗糙不易消化的食物，更應(yīng)細嚼慢咽；如要進食湯類或飲料，應(yīng)注意干稀分開，并盡量在餐前或餐后30分鐘進湯類，以預(yù)防食物過快排出影響消化吸收；進食時可采取平臥位，或進餐后側(cè)臥位休息以延長食物的排空時間，使其完全消化吸收.食物禁忌由于患者術(shù)后胃的生理功能減弱，要特別注意飲食禁忌.◆平時應(yīng)忌食生冷、粗硬食物；◆忌吃辛辣刺激性強的調(diào)味品，如胡椒、芥末等；◆嚴禁飲烈性酒、濃茶等刺激性食物；◆避免過油及過于粗糙的食物，如炸雞、油條等油炸食物.◆食物質(zhì)地應(yīng)細軟易消化，不宜食用粗雜糧、干豆、硬果、粗纖維含量多的蔬菜（筍、芹菜等）、辛辣刺激以及產(chǎn)氣食物（如蘿卜、蒜苗、白薯等）.這些食物并不是完全不可以吃，只是需要考慮量和個人對這些食物的承受力問題.以上幾點是胃癌手術(shù)患者術(shù)后飲食調(diào)養(yǎng)的基本原則，其他方面也不用太過禁忌.患者出院后，正餐可恢復(fù)與家人一起進食，進食量一般以自己的感覺為主，若有飽感、腹脹等情形，則應(yīng)停止進食.
      

      你好，部分胃切除和老年患者，術(shù)后建議采用中醫(yī)的方法鞏固治療，一方面扶正祛邪，幫助身體的恢復(fù)，提高免疫力，另一方面可以抑制癌細胞的復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移，延長患者的壽命，治標(biāo)治本，沒有負作用，效果顯著.祝早日康復(fù).