您好!慢性胰腺炎多由于膽囊或膽道感染,細菌傳播至胰腺,或結石痙攣等原因造成慢性胰管梗阻,胰管病變所致。臨床癥狀多出現(xiàn)腹痛、上腹部不適、不能耐受油膩食物、脂肪痢或糖耐量異常。飲食應采用高碳水化合物低脂肪膳食:1.選用充足的淀粉類食物為主,輔以低脂肪優(yōu)質蛋白食品。如魚、蝦、雞肉、蛋清及豆腐食品。2.采用少油的烹調(diào)方法,少食多餐,每日5--6餐,忌暴飲暴食。3.注意脂溶性維生素及維生素C的補充。4.不吃脹氣食物。如蘿卜、洋蔥及刺激性食物。5.忌飲酒。出現(xiàn)糖耐量異常即時處理按糖尿病原則進食。
溫馨提示:
合理飲食,嚴禁酒,高脂食物。
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