半生不熟的土豆絲吃了會引起嚴(yán)重后果嗎？
健康咨詢描述： 第一次炒土豆絲，嘗試很失敗，自己吃了肚子飽脹，還有點(diǎn)惡心。將土豆切成絲后下鍋炒了約三分鐘，感覺有點(diǎn)粘了，以為是熟了。印象中餐館的土豆絲也有點(diǎn)半生不熟的，但以前吃餐館的土豆絲沒出問題而這次吃自己的炒的出了問題。難道是傳說中的龍葵堿中毒？難道是沒熟淀粉不能消化？:
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病情分析：
您好，對于如果有長了芽的土豆中是含有大量的龍葵素的，這個(gè)有溶解紅細(xì)胞的作用的，只要你的土豆是新鮮的，沒有長芽，這樣是不含有龍葵素的。
指導(dǎo)意見：
從你的描述來看，這個(gè)可能是土豆未熟，其中的淀粉鏈較長，不利于消化導(dǎo)致的，可以按摩下腹部或是吃幾片健胃消食片就行了。這個(gè)不會有影響的。
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病情分析：
你所說的這種情況容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)繼而影響到正常的消化吸收，應(yīng)該正確的理解和對待。
指導(dǎo)意見：
應(yīng)該就醫(yī)進(jìn)行合理的診治，避免反復(fù)或加重，同時(shí)調(diào)整好心態(tài)，避免壓力過大，規(guī)律作息，避免煙酒熬夜勞累受涼，積極的調(diào)整，促進(jìn)恢復(fù)正常。
以上是對“半生不熟的土豆絲吃了會引起嚴(yán)重后果嗎？”這個(gè)問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！
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