首先，應(yīng)增加膳食的攝入量，增加體重，就必須向機(jī)體提供合成組織所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，膳食內(nèi)容應(yīng)豐富多樣，不挑食，不偏食，飯菜要盡量做到美味可口。在攝入足夠蛋白質(zhì)的情況下，宜多進(jìn)食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖類等）較豐富的食物。這樣，多余的能量就可以轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于皮下，使瘦弱者豐富起來(lái)。其次，應(yīng)保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比較充足，胃口就比較好，而且也有利于對(duì)食物的消化和吸收。第三，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。特別是對(duì)于那些長(zhǎng)期坐辦公室的人來(lái)說(shuō)，每天應(yīng)抽出一定的時(shí)間來(lái)鍛煉，這不僅有利于改善食欲，也能使肌肉更強(qiáng)壯、體魄更健美，人體的肌肉如果長(zhǎng)期得不到鍛煉，就會(huì)“用進(jìn)廢退”，肌纖維相對(duì)萎縮，變得薄弱無(wú)力，人也就顯得瘦弱。知識(shí)分子多為此類體型，應(yīng)注意加強(qiáng)鍛煉。此外，那些長(zhǎng)期重度瘦弱的人，在采取加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、多做鍛煉等措施的同時(shí)，應(yīng)去醫(yī)院作體格檢查，以排除機(jī)體可能存在的疾病。導(dǎo)致消瘦的常見疾病有腸道寄生蟲、長(zhǎng)期活動(dòng)性結(jié)核病、貧血、糖尿病、甲亢、惡性腫瘤、垂體功能減弱癥和某些代謝性疾病等。
      

      體重就如同銀行存款一樣，當(dāng)攝取的熱量沒(méi)有辦法超過(guò)需要的熱量時(shí)，體重自然無(wú)法保持。當(dāng)然吃不胖有許多的原因，生理因素包括：疾病、腸胃功能、藥物、心理因素，如焦慮、緊張、憂郁等以及不良的飲食及生活習(xí)慣。生理上的因素營(yíng)養(yǎng)師建議您尋求醫(yī)師診斷，食量夠不夠的問(wèn)題則需要營(yíng)養(yǎng)師來(lái)幫您評(píng)估。下面提供一些關(guān)于如何增肥的飲食方法：1.均衡的飲食可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來(lái)增加熱量，雖然體重增加較為快速，但長(zhǎng)期或過(guò)量食用，會(huì)破壞食欲，并可能帶來(lái)慢性疾病危及健康。采用均衡飲食及漸進(jìn)式的增加食量，避免強(qiáng)迫性的供給，破壞食欲。2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣定時(shí)定量，少量多餐，細(xì)嚼慢咽。3.改變進(jìn)餐的程序先吃濃度高，營(yíng)養(yǎng)密度高的食物，再吃其它食物。4.選擇適度烹調(diào)的食物選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等導(dǎo)致食物堅(jiān)硬，不易消化。5.保持心情愉快，布置良好的進(jìn)餐環(huán)境，集中精神用餐。緊張和焦慮不但影響食欲，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對(duì)地消耗較多的熱量。