過去一直有一種說法：身體胖是因?yàn)樗锰唷５钚乱豁?xiàng)研究有了一個(gè)驚人的發(fā)現(xiàn)：人們的睡眠時(shí)間與肥胖之間竟然有很大關(guān)系。今后，減肥專家可以為希望身材苗條的人開出一個(gè)良方，那就是睡覺。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠時(shí)間不超過4小時(shí)的人，他們肥胖的幾率比每晚睡眠時(shí)間在7至9個(gè)小時(shí)的人高73%。健康專家通常建議人們每天最好保持7至9小時(shí)的睡眠。平均每晚睡眠時(shí)間在5小時(shí)的人肥胖的幾率是50%，而平均每晚睡眠時(shí)間在6小時(shí)肥胖的幾率則只有23%多。美國(guó)哥倫比亞大學(xué)博士史蒂文·赫姆斯菲爾德說：“這也許是肥胖者的一個(gè)福音，今后我們會(huì)建議他們多睡覺。”赫姆斯菲爾德博士是紐約圣路克-羅斯福醫(yī)院的醫(yī)生。赫姆斯菲爾德博士與哥倫比亞流行病學(xué)家詹姆士·甘威茨領(lǐng)導(dǎo)了此次研究，他們將會(huì)在即將召開的北美肥胖研究學(xué)會(huì)的會(huì)議上公布他們的研究結(jié)果。他們的數(shù)據(jù)來(lái)自于美國(guó)國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中心(NHANES)上世紀(jì)80年代對(duì)大約1.8萬(wàn)成年人的調(diào)查。此項(xiàng)調(diào)查的內(nèi)容包括有關(guān)健康習(xí)慣的長(zhǎng)期跟蹤信息，研究人員還根據(jù)其它可能影響肥胖的因素(比如鍛煉習(xí)慣)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行修改，結(jié)果得出了睡眠對(duì)肥胖有影響的結(jié)論。甘威茨說：“研究結(jié)論可能與我們的常識(shí)正好相反。一般講，睡眠多容易肥胖，原因是人們休息時(shí)消耗的熱量相對(duì)較少?！笨梢坏┧麄冃褋?lái)，就又會(huì)大量補(bǔ)充食物。專家認(rèn)為，由于睡眠缺失對(duì)人體尋求食物的“電路”的緩慢影響，使得肥胖的風(fēng)險(xiǎn)性有所不同。赫姆斯菲爾德博士說：“越來(lái)越多的科學(xué)證據(jù)表明睡眠與各種調(diào)節(jié)食物攝入的神經(jīng)傳導(dǎo)有聯(lián)系?！彼呷笔?huì)降低脂瘦素(Leptin)的水平，脂瘦素是一種壓抑胃口的血液蛋白，在人體有足夠的食物攝入量時(shí)，脂瘦素可能還會(huì)影響到大腦的感覺。此外，睡眠缺失還會(huì)提高grehlin的水平。Grehlin是一種能讓人胃口大開的物質(zhì)。美國(guó)亞利桑那大學(xué)睡眠與減肥專家菲利普·艾克林博士說，睡眠缺失還會(huì)傷害人體的“管理功能”——人的決策能力。艾克林博士是圖森峽谷牧場(chǎng)溫泉療養(yǎng)院的醫(yī)學(xué)主任。該溫泉療養(yǎng)院提供健康與體重管理培訓(xùn)，尤其面向公司高層管理人員。艾克林博士說：“我的治療方法之一就是告訴他們調(diào)整自己的睡眠時(shí)間，從6小時(shí)增加到7小時(shí)?！?