醫(yī)生，孜然不是中藥嗎
健康咨詢描述： 醫(yī)生，孜然不是中藥嗎，這個(gè)東西經(jīng)常吃會(huì)不會(huì)致癌，還是說(shuō)孜然致癌這個(gè)是謠傳的，燒烤才致癌啊。
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病情分析：
你好，根據(jù)你敘述的情況，孜然是不會(huì)致癌的，燒烤經(jīng)常吃會(huì)引起癌癥的。
指導(dǎo)意見：
你好，根據(jù)你敘述的情況，肉類食物在燒烤和煙熏的情況下會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物，盡量少吃。
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你好，孜然不會(huì)致癌，事實(shí)上肉類食品在燒烤、煙熏和腌制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)。燒烤食品含油太高，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致心腦血管病、高血壓、...燒烤食物性質(zhì)都偏燥熱，再加之多種調(diào)味品，如孜然、辣椒等都屬熱性，刺激胃腸道蠕動(dòng)及消化液分泌，可能損傷消化道黏膜。所以是燒烤的食物中會(huì)有致癌物，并不是佐料孜然致癌。
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根據(jù)你的描述，孜然是一種調(diào)味品是不會(huì)致癌的實(shí)驗(yàn)證明燒烤吃多了是可能致癌的，但是不管哪種東西只要不是我的吃的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃的多了就不太好了
以上是對(duì)“醫(yī)生，孜然不是中藥嗎”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！
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