你好！粉皮過了夜，這種情況要看你是沒有經(jīng)過處理的，還是已經(jīng)拌好的，如果是沒有經(jīng)過處理的是可以使用的。如果是已經(jīng)辦好，我這種情況，過了夜可能就會不好吃了，建議不要再食用了。
      

      病情分析：
      你好，如果是做熟的粉皮，或者是已經(jīng)浸泡過的粉皮，最好就不要吃了
      指導意見：
      干燥的粉皮可以長時間放置，一旦變濕以后粉皮就容易滋生細菌了，一般的食物超過六小時就會有大量的細菌在表面繁殖，所以盡量不要再吃了
      

      病情分析：
      粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。
      指導意見：
      粉皮有鮮、干兩種，鮮的即刻食用，隔夜會產(chǎn)生細菌，溫度高會變質(zhì)，都不可以食用，干的便于存放運銷。
      隔夜的生粉皮是可以吃的把它放在一個涼快干燥的地方避光保存可以放好幾天。
      
      以上是對“你好醫(yī)生我想問你一個問題”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！