孕婦的營養(yǎng)關(guān)系到腹中胎兒的營養(yǎng)和發(fā)育。胎兒在生長發(fā)育過程中，需要的營養(yǎng)物質(zhì)，均通過母體供應(yīng)。孕婦需要比平時更多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、碘、鋅、銅等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是蛋白質(zhì)與能量的充足與否，關(guān)系到胎兒腦細(xì)胞的生長、組合和分化，與日后的智能密切相關(guān)。加上妊娠早期孕婦常有惡心、嘔吐、食欲不振等反應(yīng)，影響營養(yǎng)攝入，更應(yīng)引起重視。孕婦的營養(yǎng)應(yīng)平衡，亦即對魚、肉、蛋、菜、果等多種食物不可偏食。因?yàn)椴煌氖称罚哂胁煌臓I養(yǎng)物質(zhì)，只要不挑食、偏食，就可避免某些物質(zhì)攝入的過多或短缺，具體地說，孕婦在每天的飲食中，如能吃到1斤主糧、1斤綠葉蔬菜、半斤其它蔬菜、1個雞蛋、2兩魚、肉或肝類、2兩豆制品，有可能再吃些豆?jié){和牛奶，則其所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)就可得到保證。孕婦和胎兒各個階段的生理變化不同，妊娠頭３個月，孕婦常由于妊娠反應(yīng)而減食，故應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)食，可采取少量多餐，避免油膩、腥、辣的食物，并盡量符合口味。妊娠4－7個月時，孕婦的食欲大增，胎兒生長也較快，故應(yīng)增加飲食，除三餐外，有饑則食。此時因子宮增大壓迫腸道，易便秘，應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果。如有水腫，飲食應(yīng)偏淡。在妊娠最后３個月，由于孕婦子宮已達(dá)上腹部，胃受到壓阻，常感胃部飽脹不適，應(yīng)采取少吃多餐的辦法。到胎兒開始入盆后，孕婦會感到輕松而食量轉(zhuǎn)佳，此時應(yīng)注意少吃脂肪，以防胎兒過胖而增加分娩困難。孕婦如有飲食上不正常的現(xiàn)象，特別是缺乏某些營養(yǎng)成分，則應(yīng)向醫(yī)生咨詢，作一些必要的補(bǔ)充，為母子健康提供足夠的物質(zhì)基礎(chǔ)。