葡萄含有葡萄糖，氨基酸和多種微量元素和多種維生素，經(jīng)常吃葡萄，可以起到健脾和胃，開(kāi)胃消食，增進(jìn)食欲，脖子中的鐵含量十分的豐富是補(bǔ)鐵的佳品，可以預(yù)防和治療缺碘性貧血。
      

      葡萄含有多種維生素和各種礦物質(zhì)鈣、鐵、鉀磷等，還含有人體所必需的氨基酸，常吃葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度有好處。葡萄酸甜可口，有生津止渴，健胃消食的作用。葡萄中主要含有的糖分是葡萄糖，容易被人體吸收和利用，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋肝養(yǎng)腎的功效。另外葡萄中含有的類(lèi)黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可以抗衰老，并能清除體內(nèi)的自由基，還能防止細(xì)胞癌變，并能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。