全谷類的食物不容易發(fā)胖,肥胖最主要的原因是攝入熱量大于消耗熱量,要想減重、不胖,就要控制攝入的熱量,而增加消耗的熱量。在吃飯的時(shí)候,主食里面的全谷類食物含有豐富的膳食纖維,可以增加飽腹感,并減輕饑餓感,有利于減少熱量的攝入。同時(shí)膳食纖維也可以延緩糖和脂肪的吸收,也有利于身體的健康。
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