你好，那些想要“吃腎補腎”的人們，所烹調(diào)的腎是動物的腎臟。食用這種腎，既不補西醫(yī)的腎,也不能補中醫(yī)的腎,因為這些動物的腎臟經(jīng)過烹調(diào)，被人食入消化吸收，構(gòu)成腎臟的物質(zhì)必須分解成很小的分子才能被人體吸收利用，人體吸收了這些有營養(yǎng)的物質(zhì)又會根據(jù)體內(nèi)代謝的需要分配它們，補充到所需之處，然而這些物質(zhì)不可能單純被補充到腎臟。所以說吃腎并不能真的補腎。
      

      指導(dǎo)意見：
      動物腎臟含有雄激素和腎上腺皮質(zhì)激素，民間認為可以補腎，但實際效果并沒經(jīng)過嚴謹?shù)目茖W(xué)研究的驗證。另外，多個地區(qū)曾對食品污染物有過報道，動物腎臟中的重金屬如鎘、鉛的含量超過相關(guān)限值。
      假若常常攝取烤腰子一類的食物，超標的重金屬不能及時排出，反而可以使生殖能力減退，危害腎臟和生殖系統(tǒng)。