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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
劉麗 四平市中心人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 冠心病，消化系統(tǒng)疾病，呼吸系統(tǒng)疾病及糖尿病，甲狀腺
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2021-09-09 12:25:52
血糖高的患者可以適量的食用韭菜，韭菜含有的硫化物導(dǎo)致韭菜有一種特殊的氣味，建議炒制的時(shí)候大火快炒，這樣可以使韭菜中的硫化物揮發(fā)，來(lái)減少這種不良的氣味。
對(duì)于血糖高患者來(lái)說(shuō)，因?yàn)榫虏松侵笖?shù)并不太高，含有的纖維素又比較多，所以比較適合糖尿病的患者進(jìn)行食用。當(dāng)然，食用的時(shí)候也要注意進(jìn)食的量，過(guò)多的食用也有可能會(huì)對(duì)患者的消化道產(chǎn)生一定的影響，而且韭菜這些特點(diǎn)尤其適用于糖尿病患者合并有便秘情況。
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