甲魚又名團(tuán)魚,俗稱鱉或王八.由于甲魚肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味肥厚,營(yíng)養(yǎng)豐富,被視作滋補(bǔ)佳品.但是,死甲魚不能吃.因?yàn)榧佐~肉含有較多的組氨酸,組氨酸是具有特殊鮮味的重要成分,它分解后可以產(chǎn)生組氨.組氨是一種強(qiáng)烈的直管擴(kuò)張劑,它可以引起一系列過(guò)敏物質(zhì)的釋放,濃度過(guò)高時(shí),可以引起人體虛脫,休克等癥狀.死后的甲魚肉能自行分解產(chǎn)生組氨,人吃了死甲魚,就會(huì)引起食物中毒.
      最好馬上就食用的
      

      您.好，您所描述的臨床癥狀和或體征太過(guò)于簡(jiǎn)單，我們無(wú)法從有限的信息中對(duì)您的病情做出相應(yīng)得臨床判斷，建議您|可以提供其他更加有用的臨床信息，例如發(fā)病時(shí)間、伴隨|癥狀、病灶圖片或者具體檢查報(bào)告單，既往治療史等等，以便我們做出相應(yīng)的臨床評(píng)價(jià)。