大蔥里面含鈣量也是比較高的,所以還有一些維生素,大蔥可以作為調料,平時的時候經常吃大蔥,具有促進食欲的作用。大蔥還有輕微發(fā)汗的作用,可以治療風寒感冒。
大蔥含有豐富的維生素a、維生素C、鈣等多種維生素,還含有西丙基硫醚等成份,合理適量的使食用,可以增進食欲,用于調理消化不良食欲不振等病癥,大蔥還具有抗菌消炎等作用,但是患有胃腸疾病、眼部疾病的患者不宜食用。
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