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早餐吃油條會影響健康嗎?

男 | 0個月 2021-11-08 22:04:24 2人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 早餐吃油條會影響健康嗎?

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何凡
何凡 合肥市第二人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 常見內(nèi)科慢性病診治,尤其是糖尿病、高血壓、冠心病、 幫助網(wǎng)友:33537
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2021-11-09 05:02:21 我要投訴

      油條是屬于油炸的食物,如果偶爾吃一次應(yīng)該問題不大的,如果長期吃會影響到健康的,應(yīng)該注意多吃一些新鮮的蔬菜和水果,少吃油膩油炸的食品,還應(yīng)該注意放松心情,緩解壓力。
      

郭小草
郭小草 漯河市第一人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長胃腸道,肝膽胰腺疾病的診治,如消化性潰瘍,反流 幫助網(wǎng)友:11926
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2021-11-09 06:43:41 我要投訴

      你好,吃早餐時一定要注意營養(yǎng)的問題,盡量是吃新鮮的蔬菜水果以及粥類食物,而不要經(jīng)常吃油炸食物,不少人早餐時經(jīng)常食用油條、油餅。但由于其中加入了疏松劑—明礬而使鋁含量都嚴(yán)重超標(biāo)。過量攝入鋁會對人體有害,鋁是兩性元素,就是說鋁與酸與堿都能起反應(yīng),反應(yīng)后形成的化合物,容易被腸道吸收,并可進(jìn)入大腦,影響小兒智力發(fā)育,而且可能導(dǎo)致老年性癡呆癥。另外,做油條時的面團(tuán)經(jīng)過明礬處理后,堿性很高,使維生素B1都損失掉。
      

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