白糖和紅糖主要成分是蔗糖，蔗糖屬于雙糖，含有一分子果糖和一分子葡萄糖，進食后，蔗糖會很快分解為葡萄糖和果糖被吸收，非常容易造成血糖升高，所以高血糖以及糖尿病患者都要避免進食白糖和紅糖。
      

      高血糖的患者是不可以吃紅糖和白糖的，不光是紅糖和白糖，葡萄糖，蜂蜜這些甜食和飲料都是不可以吃的，血糖高，必須要嚴格的控制飲食，不能吃甜食，含糖量高的水果和飲料也不能吃，也不能喝酒，不能吃高脂肪和高膽固醇的食物。