西洋參是藥食同源植物,既是名貴上品中藥,又是高級滋補佳品.它含有人體必需的16種微量元素和17種以上氨基酸和多糖,多肽及多種維生素等,具有抗癌,抗疲勞,抗缺氧,抗輻射,抗衰老等多種功能,對冠心病,高血壓,貧血,神經(jīng)官能癥,糖尿病等具有很好療效.經(jīng)常服用西洋參,可強身健體,延年益壽.西洋參性寒,老少皆宜,四季均可進補.年老或病后體虛者,身體素質(zhì)較差者,腦力勞動者,內(nèi)分泌不調(diào)者,性功能不佳者,以及不適合用人參進補的年輕人,都適合進補西洋參.
      ●成品參：我國加工的西洋參成品參主要有西洋原皮參,西洋紅參,西洋燙參和西洋活性參.后三種除具有西洋原皮參的一般藥理作用外,紅參抗缺氧作用明顯,燙參抗血紅細胞破裂作用突出,活性參抗高溫作用顯著.可視需要選用.服用劑量每次2-5克,煎湯或研末沖服；也可口含嚼服；用5-10倍的白酒浸鮮西洋參,每次適量飲用亦可.
      ●精深加工制品：隨著我國新興西洋參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,各種精深加工制品應運而生,且品種繁多.諸如西洋參片,糖西洋參片,西洋參酒,西洋參精粒,西洋參膠囊,西洋參茶,西洋參口服液,鮮西洋參口服液,西洋參糖漿,西洋參皂茶,西洋參果茶,西洋參紅果茶,西洋參丸,西洋參活性參片等,不一而足.尚有西洋參復合制品,如西洋參蜂王漿,西洋參五味子酒,雙參健美酒,東方健茶等.可根據(jù)個人不同需要和產(chǎn)品說明書選購補用.