魚和豆腐如果一快吃的話可以增加的魚的鮮美程度。另外這兩類食品在一起也可以補充多種成分的是比較好的,一起做的食品。但是對于有結石的病人,可能不能吃太多的豆腐。普通人群應該注意清淡飲食。
魚和豆腐一起使用,可以起到預防心腦血管疾病的作用,由于魚類含有較多的不飽和脂肪酸而豆腐中含有大量的大豆異黃酮,兩者都具有降低膽固醇的作用,所以對于冠心病和腦梗塞的疾病可以起到很好的防治效果
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