首先應(yīng)該把西蘭花撕成小塊兒,放在眼中浸泡,浸泡10分鐘左右,然后把杏鮑菇也撕成小條,把胡蘿卜切成薄片備用,加上少量的蒜蓉和小米辣,鍋中倒入適量的清水,煮沸調(diào)入,適量的食鹽和食用油,煮沸后西蘭花斗進(jìn)去變色然后。過涼水備用,起鍋燒油,爆香蔥蓉和小米辣,然后倒入蔬菜杏鮑菇先炒熟后再放入西蘭花
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