看外形好的冬瓜,通常瓜條勻稱,形狀呈長方形,表皮不軟,也沒有服軟點,沒有上班,掂重量,同樣大小的冬瓜,好的通常重量比較重真的可能出現(xiàn)變質(zhì)了,撬動肉,冬瓜大大通常都是切開的,可以用指甲掐一下肉,手感比較硬,肉質(zhì)緊密的屬于好的冬瓜。
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