請(qǐng)問(wèn)一下總吃賴(lài)氨酸好不好
男 | 6歲 2022-01-12 10:40:57
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2022-01-12 10:44:42 我要投訴
你好，如果在以谷類(lèi)為主的食品（如面包、奶糕）中加入適量的賴(lài)氨酸，那就可以顯著提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是賴(lài)氨酸吃得太多，會(huì)增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，還會(huì)抑制肝臟精氨酸酶的活力，造成血氨增高、腦細(xì)胞損害，表現(xiàn)為肝臟腫大、痙攣、生長(zhǎng)停頓以及智能障礙。因此添加賴(lài)氨酸務(wù)必慎重，不可濫用，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
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