感染新冠后飲食安排可從保證能量攝入、補充蛋白質(zhì)、攝入豐富維生素、適量攝入脂肪、合理補充水分等方面著手。

1. 保證能量攝入：可選擇谷類食物如大米、小麥、玉米等，它們是碳水化合物的重要來源，能為身體提供能量，維持日常活動及身體恢復所需。每天應保證一定量的谷類食物攝入，粗細搭配，讓營養(yǎng)更均衡。

2. 補充蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體修復和增強免疫力的關(guān)鍵。瘦肉、魚類富含優(yōu)質(zhì)動物蛋白，豆類及其制品含有豐富植物蛋白。適量食用這些食物，有助于受損細胞修復，提升抵抗力，促進身體康復。

3. 攝入豐富維生素：多吃新鮮蔬果，像橙子、蘋果、菠菜、西蘭花等。不同顏色蔬果含不同種類維生素，如橙子富含維生素C，能增強免疫力；菠菜含多種維生素和礦物質(zhì)，對身體恢復有益。

4. 適量攝入脂肪：選擇健康脂肪來源，如橄欖油、魚油等。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，對心血管健康有益；魚油中的Omega-3脂肪酸有助于減輕炎癥反應，利于身體恢復，但要注意控制量。

5. 合理補充水分：多喝溫開水，也可適量飲用淡茶水。充足水分能促進新陳代謝，幫助身體排出毒素，維持身體正常生理功能。

感染新冠后飲食要注重營養(yǎng)均衡，根據(jù)自身身體狀況合理安排。同時，若有基礎(chǔ)疾病或特殊飲食需求，應遵循醫(yī)生建議，確保飲食既能滿足身體恢復需要，又不會對健康造成不良影響。