人參和黨參在來源、外觀、氣味、功效、價格等存在不同。

1. 來源：人參為五加科植物人參的干燥根及根莖；黨參是桔?？浦参稂h參、素花黨參或川黨參的干燥根。

2. 外觀：人參主根呈紡錘形或圓柱形，表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺紋，下部有支根2-3條，并著生多數(shù)細(xì)長的須根，須根上常有不明顯的細(xì)小疣狀突起；黨參根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽，每個莖痕的頂端呈凹下的圓點(diǎn)狀，表面黃棕色至灰棕色，根頭下有致密的環(huán)狀橫紋，向下漸稀疏，有的達(dá)全長的一半，栽培品環(huán)狀橫紋少或無，全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔樣突起。

3. 氣味：人參氣味特異，味微苦、甘；黨參有特殊香氣，味微甜。

4. 功效：人參大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津養(yǎng)血，安神益智；黨參健脾益肺，養(yǎng)血生津 。

5. 價格：人參尤其是野山參，生長周期長，資源稀缺，價格昂貴，一般參考價格150-350元/kg；黨參產(chǎn)量相對較多，價格較為親民，一般參考價格30-150元/kg。

在日常使用中，無論是人參還是黨參，都應(yīng)根據(jù)自身身體狀況合理選用。人參功效較強(qiáng)，適合體質(zhì)極度虛弱者；黨參相對溫和，適用人群較廣。但都不可隨意過量服用，以免對身體造成不良影響。若自身情況不明，咨詢專業(yè)中醫(yī)師，在其指導(dǎo)下正確使用。