肉桂茶和肉桂在來源、外觀、成分、用途、口感上存在不同。

1. 來源：肉桂茶是用肉桂良種茶樹鮮葉，經(jīng)武夷巖茶的制作工藝加工而成的烏龍茶；肉桂則是樟科植物肉桂的干燥樹皮，是一種常見的中藥材。

2. 外觀：肉桂茶外觀條索緊實(shí)、色澤烏潤(rùn)砂綠；肉桂通常呈槽狀或卷筒狀，外表面灰棕色，稍粗糙，有不規(guī)則的細(xì)皺紋及橫向突起的皮孔。

3. 成分：肉桂茶含有茶多酚、咖啡堿等成分；肉桂含有揮發(fā)油，主要成分為桂皮醛，還有乙酸桂皮酯、丁香酚等。

4. 用途：肉桂茶主要作為飲品，供人沖泡飲用，能帶來獨(dú)特的味覺享受；肉桂主要用于藥用，有補(bǔ)火助陽(yáng)、引火歸元、散寒止痛、溫通經(jīng)脈等功效。

5. 口感：肉桂茶入口醇厚回甘，有獨(dú)特的巖韻，香氣濃郁持久；肉桂直接品嘗味道辛辣、苦澀，帶有濃郁的桂皮香氣。

日常使用肉桂或飲用肉桂茶時(shí)，要根據(jù)自身身體狀況適量選擇。如果是用于藥用，務(wù)必遵循專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)，不可自行隨意使用，以免因用量不當(dāng)或不適合自身體質(zhì)而對(duì)健康造成不良影響。