賁門失弛緩癥術(shù)后的飲食需要注意多方面，如飲食過渡、避免刺激性食物、少量多餐、注意飲食溫度、保持良好的飲食習(xí)慣等。

1.飲食過渡：術(shù)后應(yīng)從流食開始，逐漸過渡到半流食、軟食，最后恢復(fù)正常飲食。如先從米湯、果汁等流食開始，無不適后可改為米粥、面條等半流食，再逐漸過渡到正常飲食。

2.避免刺激性食物：應(yīng)避免食用辛辣、油膩、酸性、粗糙等刺激性食物，如辣椒、油炸食品、柑橘類水果、堅(jiān)果等，以免刺激食管和胃黏膜。

3.少量多餐：術(shù)后胃容量可能會有所減小，應(yīng)采用少量多餐的方式進(jìn)食，避免一次進(jìn)食過多導(dǎo)致胃脹、嘔吐等不適。

4.注意飲食溫度：食物的溫度不宜過高或過低，以免損傷食管和胃黏膜。適宜的飲食溫度為40℃左右。

5.保持良好的飲食習(xí)慣：進(jìn)食時應(yīng)細(xì)嚼慢咽，避免狼吞虎咽。同時，應(yīng)保持規(guī)律的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食。

術(shù)后患者還應(yīng)注意休息，避免過度勞累。如果出現(xiàn)吞咽困難、嘔吐、腹痛等不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。