開顱手術后的飲食需注意營養(yǎng)均衡、食物選擇、進食方式、飲食禁忌、補充水分等。

1. 營養(yǎng)均衡：術后身體恢復需要充足營養(yǎng)，應保證攝入富含蛋白質(zhì)的食物，像瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，為身體提供修復所需能量；同時要搭配新鮮蔬果，補充維生素和膳食纖維，促進腸道蠕動，預防便秘。

2. 食物選擇：初期可選擇易消化食物，如小米粥、軟面條等，減輕腸胃負擔。隨著恢復，逐漸增加食物種類和硬度，可適當吃些富含不飽和脂肪酸的堅果，如核桃、杏仁等，利于大腦恢復。

3. 進食方式：少食多餐，避免一次進食過多增加腸胃壓力。進食時要細嚼慢咽，防止嗆咳，尤其是吞咽功能未完全恢復者更需注意。

4. 飲食禁忌：避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，這類食物易引起腸胃不適，影響恢復；也要遠離煙酒，其有害物質(zhì)會阻礙身體康復。

5. 補充水分：適量補充水分，維持身體正常代謝，但不要過量飲水，防止加重腦水腫。

開顱手術后飲食至關重要，合理飲食能助力身體更好恢復。日常要多關注自身身體狀況，根據(jù)恢復情況適時調(diào)整飲食。若有任何疑問，務必及時咨詢醫(yī)生，嚴格遵循醫(yī)囑安排飲食，確保身體盡快康復。