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攝入蛋白質(zhì)過量的危害

更新時(shí)間:2025-07-28 09:50:03

攝入蛋白質(zhì)過量可能引發(fā)肥胖、加重腎臟負(fù)擔(dān)、增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、引起腸道問題等。

1. 肥胖:當(dāng)攝入蛋白質(zhì)過量時(shí),多余的蛋白質(zhì)無法被身體及時(shí)利用,會(huì)通過一系列代謝過程轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來,進(jìn)而導(dǎo)致體重增加,引發(fā)肥胖問題。

2. 加重腎臟負(fù)擔(dān):蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物需要通過腎臟排出體外,過量攝入蛋白質(zhì)會(huì)使腎臟的代謝負(fù)擔(dān)加重,長期如此可能影響腎臟正常功能,甚至損害腎臟健康。

3. 增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn):過量蛋白質(zhì)攝入可能導(dǎo)致血液中膽固醇、甘油三酯等脂質(zhì)成分升高,促使動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生發(fā)展,增加患心血管疾病的幾率。

4. 導(dǎo)致骨質(zhì)疏松:蛋白質(zhì)在代謝過程中會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì),身體為了維持酸堿平衡,會(huì)動(dòng)用骨骼中的鈣等堿性物質(zhì)進(jìn)行中和,長期過量攝入蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致鈣流失增加,引發(fā)骨質(zhì)疏松。

5. 引起腸道問題:過多蛋白質(zhì)進(jìn)入腸道后,會(huì)被腸道細(xì)菌分解,產(chǎn)生較多的胺類等有害物質(zhì),可能引起腸道不適,如便秘、腹瀉等,還可能增加腸道疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

日常飲食應(yīng)合理控制蛋白質(zhì)攝入量,根據(jù)年齡、性別、身體狀況和活動(dòng)水平等因素,科學(xué)搭配食物。保持均衡的飲食結(jié)構(gòu),避免盲目追求高蛋白飲食。若對蛋白質(zhì)攝入量有疑問,建議咨詢專業(yè)人士,以確保身體健康。

審編醫(yī)生
汪余勤消化內(nèi)科 主任醫(yī)師 醫(yī)院:上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院

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