一般情況下，感冒可以適量吃牛肉。

牛肉富含蛋白質(zhì)、維生素以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。在感冒期間，身體較為虛弱，適量食用牛肉能夠為身體補充能量和營養(yǎng)，有助于增強抵抗力，促進身體恢復。而且牛肉中的營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助維持身體正常的生理功能，使身體有足夠的力量對抗感冒病毒。

不過，感冒時消化功能可能會有所下降。如果食用過多牛肉，尤其是烹飪方式不當，比如做成油膩、辛辣口味的牛肉菜肴，可能會加重胃腸道負擔，引起消化不良、腹脹、腹痛等不適癥狀，反而不利于身體恢復。所以感冒時吃牛肉要注意控制量，選擇清淡的烹飪方式，例如清燉牛肉等。

感冒期間除了合理飲食，還應注意多休息，保證充足的睡眠，讓身體得到充分的恢復。同時，要多喝溫開水，促進新陳代謝，幫助身體排出毒素。若感冒癥狀較為嚴重，務必及時就醫(yī)，嚴格按照醫(yī)生的囑咐進行治療，切不可自行隨意用藥，以免延誤病情。