鼻咽癌忌食辛辣食物、腌制食物、油炸食物、酒精飲品、發(fā)物等。

1. 辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等具有較強刺激性，食用后易導(dǎo)致鼻咽部黏膜血管擴張、充血，加重鼻咽部不適癥狀，還可能影響治療效果，不利于病情恢復(fù)。

2. 腌制食物：腌制食物像咸魚、咸肉、咸菜等含有大量亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)，鼻咽癌患者食用后可能促使癌細胞生長、擴散，增加復(fù)發(fā)風(fēng)險。

3. 油炸食物：油炸食物如炸雞、油條等過于油膩，不易消化，會加重胃腸道負擔(dān)，影響患者營養(yǎng)吸收，降低身體抵抗力，不利于身體對抗疾病。

4. 酒精飲品：酒精對身體有刺激作用，飲用后會刺激鼻咽部黏膜，導(dǎo)致局部炎癥反應(yīng)加重，同時酒精還可能與治療鼻咽癌的藥物發(fā)生相互作用，影響藥效或增加不良反應(yīng)。

5. 發(fā)物：常見發(fā)物如羊肉、狗肉、海鮮等，食用后可能引發(fā)身體的免疫反應(yīng)，使病情出現(xiàn)反復(fù)，不利于患者身體的康復(fù)。

鼻咽癌患者在飲食上需格外注意，嚴格避免食用上述食物。日常應(yīng)保持清淡、營養(yǎng)均衡的飲食，多攝入新鮮蔬果、富含蛋白質(zhì)的食物等，以增強身體抵抗力。同時要遵循醫(yī)生的建議，根據(jù)自身病情和身體狀況合理調(diào)整飲食，促進身體恢復(fù)。