急性淋巴細(xì)胞白血病病人化療期間飲食要注意營養(yǎng)均衡、食物衛(wèi)生、避免刺激性食物、控制脂肪攝入、補(bǔ)充維生素等。

1. 營養(yǎng)均衡：化療會(huì)對身體造成較大消耗，病人需保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)。可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，同時(shí)搭配米飯、面條等碳水化合物，以維持身體能量需求。

2. 食物衛(wèi)生：化療會(huì)使病人免疫力下降，易受細(xì)菌等病原體侵襲。因此要確保食物新鮮、干凈，避免食用生冷食物，如未徹底清洗的蔬菜、水果、生魚片等，烹飪過程中也要注意廚房衛(wèi)生，防止病從口入。

3. 避免刺激性食物：化療期間病人的胃腸道較為敏感，應(yīng)避免食用辛辣、油膩、過酸、過甜等刺激性食物，如辣椒、油炸食品、醋、糖果等，以防加重胃腸道不適癥狀。

4. 控制脂肪攝入：過多的脂肪攝入可能會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)，不利于化療期間身體恢復(fù)。應(yīng)選擇低脂肪的食物，減少動(dòng)物油的使用，可適當(dāng)食用植物油。

5. 補(bǔ)充維生素：多吃富含維生素的食物，如新鮮的蔬菜、水果，像橙子、蘋果、菠菜、西蘭花等，有助于增強(qiáng)身體抵抗力，促進(jìn)身體恢復(fù)。

化療期間病人的飲食至關(guān)重要，合理的飲食能輔助治療，提高身體對化療的耐受性。要根據(jù)自身身體狀況合理安排飲食，如有疑問可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，嚴(yán)格遵循專業(yè)建議，以更好地應(yīng)對化療帶來的各種影響，促進(jìn)身體康復(fù)。